La comunidad manabita en España celebró con gran entusiasmo una de sus fiestas más esperadas del año: el Décimo Encuentro de Manabitas, una cita en la que la cultura, el folclore y la gastronomía de la provincia costera de Manabí brillaron con fuerza, reuniendo a familias y amigos en un ambiente lleno de alegría y orgullo.
El evento recreó la esencia de la tierra natal con una decoración inspirada en los recintos típicos manabitas, exhibiendo artesanías, utensilios tradicionales, vestimentas típicas y el reconocido sombrero de paja toquilla, símbolo cultural de Ecuador.
No faltaron las expresiones más vivas del folklore montubio: juegos tradicionales, espectáculos artísticos, danzas, música en vivo y un espacio dedicado a los niños. Uno de los momentos más esperados fue la elección de la Reina, donde se lucieron trajes típicos que reflejaron la riqueza cultural de la región.
La gastronomía manabita fue una protagonista indiscutible, con delicias como panes de yuca con queso, corviches, empanadas, tonga de pollo, rompope artesanal y una variedad de dulces tradicionales, elaborados con recetas heredadas de generación en generación.
Con música bailable y un ambiente cargado de emociones, el encuentro reafirmó que la distancia no apaga las raíces ni las tradiciones, sino que las fortalece y multiplica.
Miguel Rosero, editor de la revista impresa y online Eventos En Red. Profesional de la comunicación y la tecnología.
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