¿Te apasiona la gastronomía? ¿Quieres conocer las últimas tendencias culinarias del mundo? Si es así, no te puedes perder Madrid Fusión 2024, la gran cita gastronómica de la capital española.

Este año, Madrid Fusión tendrá lugar los días 29, 30 y 31 de enero en el recinto ferial de Ifema. El lema elegido para esta edición es «Where it all begins», que hace referencia al papel de Madrid Fusión como epicentro de la excelencia culinaria.

Durante tres días, la feria reunirá a chefs de todo el mundo, así como a expertos en gastronomía, periodistas y profesionales del sector. Se celebrarán ponencias, catas, talleres y degustaciones, en las que se abordarán las últimas tendencias en cocina, nutrición, sostenibilidad y tecnología.

Entre los chefs internacionales confirmados para esta edición se encuentran:

• Alexandre Mazzia (Francia)
• Andreas Caminada (Suiza)
• Nicolai Nørregaard (Dinamarca)
• Junghyun Park (Corea del Sur)
• Yasuhiro Tomari (Japón)
• Gonzalo Aramburu (Argentina)

También participarán grandes chefs españoles como:

• Dabiz Muñoz
• Joan Roca
• Andoni Aduriz
• Martín Berasategui
• Quique Dacosta
• Paco Roncero

Además de las actividades profesionales, Madrid Fusión también ofrece una amplia oferta de ocio para el público general. Se celebrarán conciertos, espectáculos y actividades culturales, así como un mercado gastronómico en el que se podrán degustar productos de la gastronomía española.

Si estás pensando en viajar a Madrid en enero, no te pierdas Madrid Fusión 2024. Será una oportunidad única para conocer las últimas tendencias de la gastronomía mundial y disfrutar de la mejor cocina española.

Enlaces relacionados:

• Web oficial de Madrid Fusión: https://www.madridfusion.net/
• Twitter de Madrid Fusión: https://twitter.com/madridfusion
• Instagram de Madrid Fusión: https://www.instagram.com/madridfusion/

Consejos para disfrutar de Madrid Fusión 2024:

• Si quieres asistir a las ponencias y catas más destacadas, es recomendable comprar la entrada con antelación.
• Si quieres probar los platos de los chefs internacionales, es recomendable reservar mesa en los restaurantes de Madrid que participan en Madrid Fusión.
• Si quieres disfrutar de la oferta cultural de Madrid Fusión, consulta el programa con antelación.

Espero que esta información te sea útil. ¡Te espero en Madrid Fusión 2024!