El Corte Inglés, en colaboración con la Cámara de Comercio de Bogotá, se complace en anunciar la llegada de la propuesta gastronómica del chef colombiano Cristian Ramírez a sus cafeterías. Esta iniciativa, enmarcada en el proyecto «Bogotá Marcando Estilo», tiene como objetivo apoyar a jóvenes emprendedores colombianos en el desarrollo de sus proyectos culinarios y dar a conocer al público español la riqueza y diversidad de la gastronomía colombiana.

Ramírez, ganador de la 3ª Edición de Bogotá Marcando Estilo, deleitará a los paladares con su propuesta denominada «Viaje Exquisito», un recorrido culinario por los sabores más auténticos de Colombia. La carta, diseñada especialmente para las cafeterías de El Corte Inglés, incluye una variedad de platos tradicionales colombianos reinterpretados con un toque moderno y creativo.

Entre las opciones que podrán disfrutar los comensales se encuentran:

• Bandeja paisa: Un plato emblemático de la región paisa de Colombia, compuesto por carne molida, chorizo, chicharrón, arepa, frijoles, arroz, aguacate y huevo frito.
• Ajiaco: Una sopa típica bogotana elaborada con pollo, papa criolla, mazorca, guascas y crema de leche.
• Empanadas: Deliciosas empanadas rellenas de carne, pollo, queso o champiñones.
• Postres: Como el postre insignia de Colombia, la bandeja paisa, o el sancocho, una sopa típica bogotana elaborada con pollo, papa criolla, mazorca, guascas y crema de leche.

Esta iniciativa no solo representa una oportunidad para disfrutar de la gastronomía colombiana en un ambiente casual y familiar, sino también para apoyar el talento joven y emprendedor de este país. El Corte Inglés invita a todos sus clientes a embarcarse en este «Viaje Exquisito» y descubrir la magia culinaria de Colombia de la mano del chef Cristian Ramírez.

Más información:

• Fecha: La propuesta gastronómica de Cristian Ramírez estará disponible en las cafeterías de El Corte Inglés todo el mes de junio.
• Ubicación: Las cafeterías participantes se encuentran en todos los centros comerciales de El Corte Inglés en España.