¿Cuál es la mejor dieta para tu cuerpo?
En un mundo dominado por las novedosas dietas de las celebrities, en ocasiones algo absurdas en cuanto a precio o hábitos alimenticios se refiere, las personas ya no creen en que exista una dieta única y perfecta para la salud.
Pero el incremento de evidencias que presenta nuestro cuerpo, sugiere que una dieta a base de plantas—la cual se centra en las verduras incorporando cereales y proteínas magras– es la joya de la corona. Es ideal para perder peso, mantener la forma y mejorar nuestra memoria.
La dieta Mediterránea está basada en verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, aceite de oliva y pescado. Es baja en carne roja, alimentos procesados y lácteos.
Para mantener los niveles de energía y ayudar a nuestra salud a largo plazo, nuestra dieta necesita alimentar algo más que a nuestro estómago. Tiene que saciar nuestros músculos, que necesitan proteínas; nuestro sistema digestivo, que funciona mejor con fibra; y nuestros huesos, que trabajan mejor cuando reciben las vitaminas de la comida.
Una dieta a base de plantas es la combinación de cereales, frutas, verduras, proteínas y grasas, por ende es la perfecta combinación para saciar a todo nuestro cuerpo.
Este equilibrio es fundamental para saciarnos después de una comida y mantener la energía durante todo el día para no tener que comer de más. Además también reducen los riesgos de enfermedades como la diabetes y algunos tipos de cáncer.
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