Quito, Ecuador. En el marco de la conmemoración del Día del Migrante, la Asamblea Nacional del...
Gastronomía
El mejor horneado en Madrid y dónde probarlo
Historia Hablar del cerdo es remontarse hasta España y Europa. Este animal fue introducido en...
La Ruta Nikkei de Madrid: Dónde Probar la Fusión Perfecta de Tokio y Lima Sin Salir de la Capital
En el universo gastronómico, pocas colisiones de culturas son tan eléctricas, sabrosas y...
Dabiz Muñoz hace historia: primer chef en ganar tres veces el premio a mejor chef del mundo
El chef español Dabiz Muñoz ha sido elegido como el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva en la gala de los premios The Best Chef Awards 2023, celebrada el pasado 21 de noviembre en Amberes, Bélgica. Muñoz, que dirige el restaurante DiverXO en Madrid,...
Según la inteligencia artificial, estos son algunos de los platos más populares de la gastronomía americana
Hola, ¿te gustaría conocer los tres platos más populares de algunos países de América? En este artículo te voy a mostrar las delicias gastronómicas que puedes encontrar en este continente tan diverso y rico en cultura. ¡Acompáñame en este viaje culinario! Los tres...
Conversatorio, degustación del Miske, coctelería y snacks
El pasado viernes, tuvo lugar un emocionante evento en la ciudad de Madrid en el restaurante Ayawaskha, donde se llevó a cabo un conversatorio y degustación del Miske de Casa Agave, a cargo de los expertos Diego Mora, Bryan Bonosso y Marco Trujillo. Los invitados...
Quito sorprende en Madrid Fusión 2023 como ciudad invitada
Quito ha sido invitada a participar en Madrid Fusión 2023 como ciudad invitada, con el objetivo de promocionar su rica y variada cocina y posicionar a la ciudad como un destino culinario atractivo. Cristina Rivadeneira, Gerente General de Quito Turismo, ha resaltado...
Ecuador presenta su alta cocina en Madrid Fusión
El chef Alejandro Chamorro, se presentaba en el escenario de Madrid Fusión, representando así a la nueva generación de cocineros de Ecuador, para mostrar la riqueza de la gastronomía del país y su importancia en la identidad cultural. El chef explicaba las claves de...
MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2023
Bienvenida a la edición XXI de Madrid Fusión bajo el lema “Sin límites. No limits” El congreso de gastronomía más influyente vuelve del 23 al 25 de enero en IFEMA MADRID. A lo largo de tres días, con la presencia de grandes cocineros internacionales, Madrid Fusión...
Las mejores bebidas calientes para el otoño e invierno
Una buena bebida caliente cuando hace frío o llueve es lo que pide el cuerpo. Hay muchas y deliciosas opciones en otoño, el café y el té que no falten. Después de un paseo al solecito otoñal nada mejor que llegar a casa, cambiarse de ropa y ponerse un buen jersey...
El truco para hacer la tortilla de patata perfecta
Las proporciones de ingredientes, tipo de patata, o reposo de la mezcla, marcan la diferencia. Sin duda la tortilla de patata es motivo de orgullo gastronómico nacional, aunque conseguir dejarla en su punto y elaborar la tortilla perfecta, tiene su miga. Isabel...
Enfría la cerveza en solo tres minutos sin necesidad de congelador / Truco
Si se te ha olvidado meter las cervezas u otras bebidas en la nevera, podrás congelarlas en pocos minutos con unos elementos básicos que todos tenemos en casa. ¿Qué necesitas para enfriar la cerveza en tres minutos sin congelador? Aunque no te lo parezca, enfriar la...
Las mejores cervezas del mundo | Actualizado
Las mejores cervezas del mundo de 2021 según los World Beer Awards Un año más nuestra mirada se dirige hacia Londres, donde se han anunciado los ganadores de los World Beer Awards, el prestigioso certamen cervecero que en este 2021 ha premiado a las mejores cervezas...
La cerveza especial y lo que necesitas saber sobre ella
Como su nombre lo indica, la cerveza de especialidad no es lo mismo que una cerveza estándar. Siempre entra una buena cerveza fresca, pero una cerveza especial te da un poco más. Aunque es una excelente opción para ocasiones especiales, también hay muchos cafés y...
Los mejores cócteles para todas tus fiestas
Bellini Uno de los principales cócteles fáciles de preparar es el bellini, un trago típico de Venecia creado en 1948. Se dice que su nombre viene del pintor renacentista Giovanni Bellini, famoso por emplear el color rosa en sus pinturas. Además, se convirtió en la...
Rosalía y Dabiz Muñoz te enseñan a hacer el auténtico sándwich Chicken Teriyaki
Ell prestigioso cocinero Dabiz Muñoz sorprendía a sus seguidores y seguidoras con una publicación en su perfil de Instagram mediante la que anunciaba su esperada colaboración junto a Rosalía. Después de varias semanas de rumores, en las que todo el mundo se preguntaba...
PLATOS TIPICOS DE SEMANA SANTA EN ESPAÑA
QUE COMER EN SEMANA SANTA EN ESPAÑA España es un país con mucha tradición gastronómica. Esta tradición viene acompañada de las diferentes festividades que se celebran en el país. ¡No hay fiesta o evento que no tenga su propio plato o postre característico! Un ejemplo...
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